Heute habe ich diese lustigen Kokosmakronen gebacken. Einfach 4 Eiweiß aufschlagen und eine Mischung aus 250g Zucker und 250g Kokosraspeln unterheben. Um die hübsche Form zu bekommen habe ich einen Spritzbeutel* mit Wilton Tülle 1M* verwendet. Malt einfach 3 Streifen mit den unterschiedlichen Lebensmittelfarben* in den Spritzbeutel und füllt die Mischung ein. Spritzt die Makronen auf Oblaten* oder direkt auf das Blech und backt sie bei 160°C etwa 20min.
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