Artikel mit dem Tag "DE"



Zweifarbige Cupcakes
Pfirsich ist meine neue Lieblingsfarbe, außer natürlich Pink, Lila, Türkis, … :-) ich kann mich nie entscheiden, aber die Farbkombination für meine kleinen Minimuffins ist dieses Mal sehr gut gelungen. Ich habe dazu einfach Mini-Schokomuffins gebacken und verziert. Die Creme war eine Paradiescreme mit Sahne zubereitet und eingefärbt. Um diesen speziellen Effekt zu erhalten, färbt man etwa 2/3 in der Hauptfarbe, in meinem Fall Pfirsich* und den Rest in einer zweiten Farbe, in meinem Fall...
Erdbeer-Torte
Heute gibt es eine kleine Torte für eine Erdbeer-Liebhaberin die eigentlich lieber Obst als Torte isst :-) aber zum Geburtstag muss trotzdem eine Torte sein. Das Törtchen wurde mit Marshmallowfluff-Buttercreme (250g Butter aufgeschlagen + 200g Marschmallowfluff* und ein Schuss weiße Lebensmittelfarbe*) mit meiner bewährten Methode für scharfe Kanten eingestrichen. Dazu habe ich erst nur weiße Buttercreme aufgetragen und im letzten schritt etwas rot* eingefärbte Buttercreme mit dem...
Kokos-Waldfrucht-Cheesecake
Heute habe ich diesen leckeren Kokos-Waldfrucht-Cheesecake gebacken. Dazu benötigt ihr nur eine Obstkuchenform* und folgende Zutaten:
Meerjungfrauen-Torte
Heute darf ich euch endlich meine Meerjungfrauen-Torte zeigen, für die ich schon Wochen an der Dekoration gearbeitet habe.
Ostertorte mit Hase aus Zuckerperlen
Anlässlich des Muttertags habe ich diese kleine Torte gezaubert. Für die Deko benötigt ihr nur Spritzbeutel* und unterschiedliche kleine Tüllen. Ich habe die Tüllen 10*, 21*, 224* und 32* verwendet und eine Milchmädchen-Buttercreme (250g Butter schaumig schlagen und langsam eine Dose Milchmädchen unterheben) vorbereitet die ich zum Teil in Rot* eingefärbt habe. Um die restliche Buttercreme so Weiß zu bekommen habe ich weiße Lebensmittelfarbe* verwendet. Zuerst zeichnet Ihr mit einem...
Rezept für Zucker Schaum
Für meine nächste Torte, habe ich heute schon einen Teil der Dekoration vorbereitet. Dabei habe ich nach langer Zeit mal wieder diesen coolen Zucker-Schaum hergestellt und dachte ich teile mit euch das Rezept. Es funktioniert wirklich super einfach mit nur zwei Zutaten und der Effekt ist einfach toll.
Pastell-Torte
Heute wird's pastellfarben :-) ich mag so zarte Töne und finde sie kommen auf einer Torte schön zur Geltung.
Ostertorte mit Hase aus Zuckerperlen
Da ich mich bei meiner Hasentorte mit der Buttercreme Menge total verschätzt habe und die übrige Buttercreme nicht wegwerfen wollte, habe ich mich noch an eine weitere Technik gewagt. Meine Nachbarn haben sich auch über eine Ostertorte gefreut :-)
Hasentorte
Auch in Zeiten wie diesen wollte ich eine Ostertorte für meine Familie backen. Da der Osterhase euch auch vor dem Corona-Virus schützen möchte, trägt er verantwortungsvoll einen Mundschutz wenn er euch besucht, da er ja mit sehr vielen Menschen in Kontakt kommt. Zum Anschneiden der Torte ist dieser abnehmbar.
Irish Cream Cupcakes
Ich habe einen neues Lieblingsfrosting. Diese Irish Cream Cupcakes sind einfach ein Traum. Wer den Likör nicht mag oder nicht verwenden möchte, kann auch nur diese super leckeren Schokomuffins backen und nicht verzieren, aber die Creme setzt dem Muffin noch das i-Tüpfelchen auf.

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