Biber-Cupcakes

Eines Tages bin ich auf diese süßen Biber Cupcakes gestoßen und musste sie einfach für euch nachbacken. Es war nicht einfach in Deutschland alle Zutaten zu bekommen, aber ich glaube man kann ganz gut improvisieren. Bevor ihr loslegen könnt, müsst ihr wahrscheinlich einen Trip zum Supermarkt machen und folgendes kaufen:

- Reese buttercups* (für das Gesicht)

- Große Schokodrops* (für Wangen und Hände)

- Kleine Schokodrops* (für die Ohren)

- Weißes Fondant* (für die Augen)

- Mini Marshmallows (für die Zähne)

- Schwarzes Icing* (für Nase und Pupillen)

Falls ihr wie ich auf dem Land lebt, kann ich nur empfehlen ein Amazon Prime Abo* abzuschließen. Die ersten 30 Tage sind kostenlos. Damit kann man auch kleinere Artikel versandkostenfrei und meist mit Versandzeit von 1-2 Tagen bestellen, falls man für akute Backaktionen etwas benötigt. Die Reesebuttercups* gabs zum Beispiel sonst in keinem Geschäft.

Zuerst müsste ihr Schokoladencupcakes backen und abkühlen lassen während ihr die Biber-Gesichter vorbereitet. Am besten währe es wenn sie richtig hoch aufgehen um den Biber-Bauch richtig schön rundlich zu machen, also füllt etwas mehr Teig ein als ihr gewohnt seit. Meine sind leicht aufgebrochen aber ich fand die Bibers sehen dadurch noch süßer aus.

Jetzt geht's los mit den Biber-Gesichtern. Grundlage dafür ist ein Reese Buttercup.

Befestigt mit essbarem Kleber* zwei große Schokoladendrops für die Wangen.

Formt aus Fondant zwei kleine Kugeln für die Augen, drückt sie platt und klebt sie über die Wangen.

Schneidet mini Marshmallows in zwei Hälften und drückt sie zu kleinen Vierecken. Klebt sie unter die Schokodrops als Zähne.

Benutz das schwarze Icing um die Pupillen und die Nase zu spritzen.

Nun müsst ihr nur noch die kleinen Schokodrops als Ohren aufkleben. Dazu zieht ihr am besten das Papier teilweise vom Buttercup und spreizt die Drops dazwischen bis der Kleber getrocknet ist und ihr das Papier komplett entfernen könnt.

Nachdem die Cupcakes komplett ausgekühlt sind und die Bibergesichter etwas Zeit hatten zu trocknen, könnt ihr die Biber zusammenbauen. Schneidet kleine Fenster in die Cupcakes und klebt das Gesicht hinein (vielleicht benötigt ihr ein paar Zahnstocher um sie aufrecht zu halten). Der letzte Schritt ist es zwei weitere große Schokodrops als Hände auf die Cupcakes zu kleben.

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