Posts tagged with "Cupcakes"



meringue frosting cupcakes
I got this little monsters out of sugar as a present and had to find a suitable place for them. The problem with sugar decoration is, they tend to melt quickly when the get in contact with any whipped cream or frosting with cream cheese. That's why I choose meringue frosting, because it does not destroy the sugar decoration. Just put some food color in light green, teal and sky blue in you piping bag with a Wilton tip 1M and fill in the meringue frosting. Now pipe on each cupcake a rosette of...
Cupcakes mit Eiweißcreme
Ich habe diese süßen Kerlchen geschenkt bekommen. Da musste ich einfach ein Zuhause für sie finden :-) Das Problem bei Zuckerdeko ist immer, dass sie sich bei falschem Untergrund sehr schnell auflöst. Deshalb habe ich Cupcakes mit Rosetten aus Eiweißcreme dekoriert, da diese besser mit Zuckerdeko wie Streuseln verträglich ist als Sahnecremes. Einfach etwas grüne*, türkise* und hellblaue* Lebensmittelfarbe in einen Spritzbeutel* streichen, Eiweißcreme einfüllen und dann jeweils 3...
fig cupcakes
Figs are very decorative fruits. That's why I choose them today for my cupcakes. I just baked as usual my cupcake recipe and let them cool down. Then decorated them with a simple vanilla frosting and a piping tip Wilton 199. I put a thin slice of fig on the frosting to finish the cupcake.
Feigen Cupcakes
Feigen sind wirklich sehr dekorative Früchte. Deshalb gibt es heute Feigen-Cupcakes. Ich habe dazu einfach Muffins gebacken, die ich wie immer mit einer Teigportioniertülle* befüllt habe. Ich finde dies ist einfach der praktischste Weg den Teig gleichmäßig zu verteilen. Anschließend habe ich diese mit Tupfen aus einer Dessertcreme (z.B. Paradiese Creme Stracciatella*) und einer Wilton Tülle 199* aufgespritzt und die Cupcakes mit einer dünnen Feigenscheibe dekoriert.
bear cupcakes
Today we are going to bake this cute bear cupcakes. You can use my basic recipe for cupcakes and add some cocoa powder or just bake any chocolate cupcakes.
Bären Cupcakes
Heute backen wir zusammen diese niedlichen Bären Cupcakes. Ihr könnt dafür meine Cupcake Grundrezept verwenden und einfach etwas Kakaopulver untermischen, falls ihr es schokoladig wollt. Zum Einfüllen des Teiges verwende ich wie immer die Wilton Teigtülle* mit Spritzbeutel*, da man damit den Teig am einfachsten gleichmäßig verteilen kann. Bereitet die Cupcakes vor und lasst sie auskühlen.
Physalis Cupcakes
Ich konnte im Supermarkt einfach nicht widerstehen und habe mal wieder Physalis gekauft ohne zu wissen was ich eigentlich damit anfange. Also warum nicht mal wieder Cupcakes backen. Physalis sind immer eine ganz tolle Deko. Also Basis habe ich Schokomuffins gebacken und jeweils eine Physalis im Teig versenkt. Ich habe mal wieder beschichtete Muffinförmchen* benutzt damit sie sich durch den Schokoteig nicht so unschön verfärben. Zum Einfüllen verwende ich wie immer Spritzbeutel mit...
physalis cupcakes
I couldn't resist and bought physalis without knowing what to do with them. Why not bake again some fancy cupcakes. They are such a great decoration. As base I baked some chocolate muffins with a physalis inside. I used again the foil lined cupcake liners, because they are not soaking and getting a dark color with the chocolate muffins. To fill the batter into the liners I use always the batter dispenser from Wilton with a piping bag, because that makes it so easy to distribute equally.
airbrush cupcakes
I love my Airbrush Set and just had to show you this super easy cupcakes. Just dissolve some Wilton food color in vodka and spray this in different colors on your cupcakes.
Airbrush Cupcakes
Ich liebe mein Airbrush Set* und musste euch einfach zeigen wie simpel man Cupcakes verzieren kann. Dazu habe ich Wilton Gel Farben* in Wodka aufgelöst und anschließend mit Airbrush auf die fertigen Cupcakes in jeweils 3 Farben aufgesprüht.

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