Artikel mit dem Tag "Kuchen"



Kokos-Waldfrucht-Cheesecake
Heute habe ich diesen leckeren Kokos-Waldfrucht-Cheesecake gebacken. Dazu benötigt ihr nur eine Obstkuchenform* und folgende Zutaten:
Meerjungfrauen-Torte
Heute darf ich euch endlich meine Meerjungfrauen-Torte zeigen, für die ich schon Wochen an der Dekoration gearbeitet habe.
Ostertorte mit Hase aus Zuckerperlen
Anlässlich des Muttertags habe ich diese kleine Torte gezaubert. Für die Deko benötigt ihr nur Spritzbeutel* und unterschiedliche kleine Tüllen. Ich habe die Tüllen 10*, 21*, 224* und 32* verwendet und eine Milchmädchen-Buttercreme (250g Butter schaumig schlagen und langsam eine Dose Milchmädchen unterheben) vorbereitet die ich zum Teil in Rot* eingefärbt habe. Um die restliche Buttercreme so Weiß zu bekommen habe ich weiße Lebensmittelfarbe* verwendet. Zuerst zeichnet Ihr mit einem...
Pastell-Torte
Heute wird's pastellfarben :-) ich mag so zarte Töne und finde sie kommen auf einer Torte schön zur Geltung.
Ostertorte mit Hase aus Zuckerperlen
Da ich mich bei meiner Hasentorte mit der Buttercreme Menge total verschätzt habe und die übrige Buttercreme nicht wegwerfen wollte, habe ich mich noch an eine weitere Technik gewagt. Meine Nachbarn haben sich auch über eine Ostertorte gefreut :-)
Waldbeer-Cheesecake
Heute backen wir zusammen einen leckeren Waldbeer-Cheesecake. Dieser besteht auch einer Lage Tortenboden, fruchtigen Blau- und Brombeeren, natürlich dem Cheesecake, und einem dünnen Fruchtspiegel. Backt einen Tortenboden eurer Wahl und lasst ihn auskühlen. Für den Cheesecake benötigt ihr folgende Zutaten: - 900g Frischkäse - 150g Zucker - 300 ml (nicht aufgeschlagene) Sahne - 9 Blatt Gelatine* und etwas Wasser und für die Beereneinlage bzw. den Fruchtspiegel: -600g Waldbeeren (Blau- und...
Wildschwein Torte
Da mein Papa ein begeisterter Jäger ist, wollte ich zu seinem Geburtstag einen ganz besonderen Kuchen backen. 3D Torten sind normalerweise nicht meine große Stärke, aber Übung macht ja bekanntlich den Meister. Für diese Torte habe ich 4 Lagen aus jeweils einer doppelten Portion Rührteig in einem Backrahmen* gebacken. Als Füllung und Fell des Wildschweins habe ich eine ganz einfache Karamell Buttercreme zubereitet. Dazu benötigt ihr 250g Butter und eine Dose Karamellcreme*. Schlagt die...
Winter Wald Kuchen
Nach den vielen Torten die ich in letzter Zeit gebacken habe, hatte ich einfach mal wieder Lust auf einen einfachen leckeren Kuchen, der aber trotzdem nicht langeilig aussieht. Da habe ich einfach einen simplen Rührteig in meiner Lieblings-Gugelhupfform* gebacken. Da ich einen Schokoteig wollte, habe ich zusätzlich 50g Kakao, 50g Zucker und 5 EL Milch zugegeben.
Herz-Torte Abbraccio
Ob zum Valentinstag oder zu Geburtstagen, ist die Form Abbraccio* von Silikomart immer ein Hit, da sich beim Anschneiden der Torte Stücke in Herzform ergeben. In diesem Fall habe ich einfach einen nobake Käsekuchen mit Himbeersoße verwendete. Für den Käsekuchen benötigt ihr folgende Zutaten: - 600 g Frischkäse - 100 g Zucker - 200 ml (nicht aufgeschlagene) Sahne - 50 ml Himbeersoße - 1 Päckchen gemahlene Gelatine* (9 g) und 6 EL Wasser Verrührt Frischkäse, Zucker, Sahne und...
Mosaik Obstkuchen
Diesen Kuchen wollte ich seit Langer Zeit ausprobieren, weil er einfach so außergewöhnlich aussieht und überhaupt nicht schwierig zu backen ist.

Mehr anzeigen